حلوى الدعسوقة قاطو يذوب في الفم
 |
| حلوى الدعسوقة قاطو يذوب في الفم |
المكوّنات حلوى الدعسوقة :
- 250 غ زبدة
- 2 صفار بيض
- كاس ناقص 2 اصابع سكر ارطب
- 1/2 كاس زيت
- 1/2 كاس نشاء
- 2 ملاعق جلجلان
- 2 ملاعق بودرة حليب
- ملعقة فاني
- ملعقة خميرة كيميائية
- كاوكاو مرحي خشين
- اوبتيلا للطلي
- فرينة
طريقة تحظير حلوى الدعسوقة :
- نخدم الزبدة جيدا باليد ثم نضيف السكرو البيض و الفاني و الزيت و الجلجلان و حليب بودرة و النشاء.
- نضع الفرينة و ملعقة خميرة كيميائية (الفرينة حتى تتماسك).
- نشكلها كريات ونحشيها بخليط الكاوكاو و اوبتيلا ثم نضعها في مول السيليكون.
- نطهيها في فرن ٢٠٠ درجة ثم نقلاصيوها بالشوكولاتة ونصف حبة جوز.