القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير مادلان مثل المحلات مع سر صغير لنجاحه - أم وليد

طريقة تحضير مادلان مثل المحلات مع سر صغير لنجاحه

وصفات مادلان ام وليد مصورة ومكتوبة وفيديو

وصفة مادلين ناجحة

طريقة تحضير مادلان مثل المحلات مع سر صغير لنجاحه - أم وليد
طريقة تحضير مادلان مثل المحلات مع سر صغير لنجاحه - أم وليد

مادلان خفيف ام وليد


المكونات مادلان :

  • 4 بيض
  • 1 كأس زيت
  • 1 كأس سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 م ك خل
  • 1 علبة ياهورت
  • 2 خميرة الحلويات
  • 3 كأس فرينة

طريق تحضير مادلان :

  • نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا و الخل ثم نضيف الياهورت و نواصل الخلط ثم الزيت و نواصل الخلط كذلك, بعد ذلك نضيف اول كأس فرينة و خميرة الحلويات و نخلط حتى ينسجموا ثم نضيف الكأس الثاني ثم الثالث بنفس الخطوات, ثم نغطي الخليط بكيس بلاستيكي و نضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
  • نملئ الخليط الى حدود 3/4 القوالب الورقية (les caissettes) و نزينهم بشرائح اللوز او الجلجلان او السكر (التزيين اختياري) ثم ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطيبوا.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



وصفة مادلان ام وليد مكتوبة :

طريقة تحضير مادلان مثل المحلات مع سر صغير لنجاحه - أم وليد
طريقة تحضير مادلان مثل المحلات مع سر صغير لنجاحه


مادلان على طريقة التقليدية ام وليد

مادلان ام وليد مكتوب

مادلان على طريقة التقليدية ام وليد
مادلان على طريقة التقليدية ام وليد

المكونات مادلان التقليدية ام وليد :

  • 2 بيض
  • 3/4 كأس سكر
  • 3/4 كأس زبدة ذائبة
  • 1 م ك زيت
  • 1,5 كأس فرينة
  • 1 خميرة كيميائية
  • 1 ملعقة عسيلة
  • فانيليا

طريقة تحضير مادلان ام وليد التقليدية :

  • نشعل الفرن يسخن على 180 درجة قبل بداية العمل.
  • نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الفانيليا و الزبدة الذائبة دافئة و نخلط، ثم نضيف العسل او العسيلة و نخلط جيدا، ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط قليلا حتى ينسجموا كل المكونات.
  • ندهن قوالب المادلان بالمارغرين، ثم بالملعقة و نضع قليل من الخليط في وسط القوالب فقط، ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



اروع مادلان كالاسفنج بالشوكولا سهلة و سريعة التحضير بكمية وفيره ام وليد

مادلان محشي بالشكولاطة ام وليد

المكونات مادلان محشي بالشكولاطة ام وليد :

  • 3 بيض
  • 2 خميرة كيميائية
  • 1/2 كأس كاكاو
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس حليب
  • 1 علبة ياهورت
  • 1/2 كأس زيت
  • 2,5 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 م ك خل

طريقة تحضير مادلان محشي بالشكولاطة ام وليد :

  • نخلط الكاكاو مع الفرينة و الخميرة الكيميائية، و في وعاء اخر نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا و قرصة ملح، ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف الياهورت و نخلط ثم نضيف الحليب و الخل و نخلط جيدا.
  • نضيف خليط الفرينة و الكاكاو مغربل و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم، ثم نملئه في القوالب (3/4) و نزينهم بحبيبات الشوكولا ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا.
  • نزينهم بشوكولا للطلي او سكر ناعم و التزيين يبقى دائما اختياري.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



صور مادلان محشي بالشكولاطة ام وليد

صور مادلان محشي بالشكولاطة ام وليد
صور مادلان محشي بالشكولاطة ام وليد

مادلان مالح بذوق البيتزا ام وليد 

مادلين مالح بذوق البيتزا لي ام وليد

مادلين مالح بذوق البيتزا لي ام وليد
مادلين مالح بذوق البيتزا لي ام وليد


المكونات مادلان بذوق البتزا ام وليد :
  • 2 بيض
  • 1.5 م ك طماطم مصبرة
  • 1 كأس حليب
  • 1/3 كأس زيت
  • 2 كأس فرينة
  • جبن مبشور او طري
  • شرائح الزيتون
  • كاشير
  • 1 خميرة الحلويات
  • ملح و فلفل اسود

طريقة تحضير مادلان بذوق البتزا ام وليد :

  • نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و نضع قوالب المادلان الورقية في قالب المادلان.
  • نخلط البيض مع الطماطم المصبرة ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط ثم نضيف الحليب و نخلط, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و الملح و الفلفل الاسود و نخلط جيدا.
  • نضيف شرائح الزيتون و الكاشير و الجبن المبشور و نخلط جيدا حتى ينسجم الخليط, ثم نملئ الخليط في القوالب لحد 3/4 ثم نزينهم بالزيتون الاسود و ندخلهم للفرن حتى يطيبوا.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



صور مادلين مالح بذوق البيتزا لي ام وليد 

مادلين مالح بذوق البيتزا لي ام وليد مكتوبة 

مادلين مالح بذوق البيتزا لي ام وليد
مادلين مالح بذوق البيتزا لي ام وليد

مادلان الكسكاس بالكاكاو بدون فرن سهل سريع و اقتصادي ام وليد

مادلين الكسكاس بالكاوكاو بدون فرن سهل وسريع و اقتصادي ام وليد


المكونات مادلان الكسكاس :

  • 2 بيض
  • 1/2 كأس زيت
  • 3/4 كأس سكر
  • 1 كأس حليب
  • 1 كأس فرينة
  • 3/4 كأس كاكاو
  • 1 خميرة كيميائية

طريقة تحضير مادلان الكسكاس :

  • باستعمال le mixeur، نخلط الحليب مع السكر و الزيت و الكاكاو حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ننزع حوالي 1/2 كأس نتركه في الثلاجة من اجل التزيين.
  • نضع باقي الخليط في وعاء، و نضيف البيض و نخلط جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم، ثم نملئه في الاكواب الى فوق النصف قليلا.
  • نضع الاكواب في كسكاس و نغطيهم بمنشفة مطبخ ثم بغطاء الكسكاس و نضعهم فوق ماء يغلي مسبقا و نتركهم على النار لمدة 25 الى 30 دقيقة حتى يطيبوا.
  • نطليهم من الاعلى بالخليط (الذي احتفظنا به سابقا في الثلاجة)، ثم نزينهم بالمكسرات و التزيين يبقى دائما اختياري.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



صور مادلين الكسكاس بالكاوكاو 

الوصفة مكتوبة مادلين الكسكاس بالكاوكاو 

طريقة مادلين الكسكاس بالكاوكاومكتوبة
طريقة مادلين الكسكاس بالكاوكاومكتوبة 


مادلان النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد 

مادلين النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد

مادلين النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد

مادلين النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد

المكونات مادلان النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد :

  • 4 بيض
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس كريمة طازجة
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 كأس نشاء
  • 10غ خميرة كيميائية
  • 2 م ك حبيبات الشوكولا
  • 1 م ك فانيليا
  • 2 كأس فرينة

طريقة تحظير مادلان النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد :

  • نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الكريمة الطازجة (او الياهورت) و نخلط، ثم نضيف الزيت و نخلط ثم النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية مغربلين و نخلط حتى يصبح الخليط أملس.
  • نضيف حبيبات الشوكولا و نخلط، ثم نملئ الخليط في الاكواب الورقية (الى 3/4)، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



صورة مادلين النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد

الوصفة مكتوبة مادلين النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد

مادلين النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد

مادلين النشا و حبيبات الشوكولا ام وليد

مادلان خفيف و اسفنجي بالتوابل و كريمة بذوق البرتقال ام وليد

مادلين خفيف واسفنجي بلتوابل وكريم بذوق البرتقال ام وليد

مادلين خفيف واسفنجي بلتوابل وكريم بذوق البرتقال ام وليد

مادلين خفيف واسفنجي بلتوابل وكريم بذوق البرتقال ام وليد


المكونات مادلان خفيف ام وليد :

  • 3 بيض
  • 1 كأس سكر بني
  • 1 كأس زيت
  • 1.5 كأس فرينة
  • 2 م ص زنجبيل
  • 1 م ص قرفة
  • 15غ خميرة كيميائية

طريقة تحظير مادلان خفيف ام وليد :

  • نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و نضع الاكواب الورقية في قوالب المادلان.
  • نخلط لحوالي دقيقتين البيض مع الفانيليا و السكر ثم نضيف الزيت و القرفة و الزنجبيل و نخلط، ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات مغربلين و نخلط حتى ينسجم الخليط.
  • نملئ الخليط في الاكواب الورقية (لحد 3/4 من حجمهم)، ثم ندخلهم للفرن حتى يجفوا و يطيبوا و يأخذوا لون أحمر.
  • لتحضير الكريمة نخلط جيدا الزبدة مع السكر الناعم و عصير البرتقال حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نزين المادلان بالكريمة و قشور البرتقال المعسلة، و التزيين يبقى دائما اختياري.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



مادلان بالبرتقال ببيضة واحده ام وليد

المكونات مادلان بالبرتقال ببيضة واحده :

  • 1 بيض
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس حليب
  • 1/2 كأس زيت
  • 2 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 خميرة كيميائية
  • حبيبات الشوكولا
  • زاست البرتقال

طريقة تحظير مادلان بالبرتقال ببيضة واحده :

  • نشعل الفرن يسخن على 180 درجة.
  • نخلط البيضة مع السكر ثم نضيف الحليب و نخلط ثم نضيف الفانيليا و الزيت و نخلط قليلا ثم نضيف مبشور قشر البرتقال و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى يصبح الخليط أملس.
  • بعد ذلك نضيف حبيبات الشوكولا و نخلط قليلا، ثم نملئ الخليط حتى 3/4 حجم القوالب، ثم نضعه في الفرن على 180 درجة لحوالي 25 دقيقة حتى يطيب.
  • بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهده طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



صورة مادلان بالبرتقال ببيضة واحده ام وليد

الوصفة مكتوبة مادلان بالبرتقال ببيضة واحده ام وليد

مادلان بالبرتقال ببيضة واحده أم وليد
مادلان بالبرتقال ببيضة واحده ام وليد

تعليقات