القائمة الرئيسية

الصفحات

أسهل خبز خفيف بوصفة مضمونة و ناجحة - أم وليد

 أسهل خبز خفيف بوصفة مضمونة و ناجحة  -  أم وليد

أسهل خبز خفيف بوصفة مضمونة و ناجحة  -  أم وليد


المكونات الخبز : 

  • 2 كأس دقيق رقيق جدا
  • 2.5 كأس ماء 
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر 
  • 1 ملعقة كبيرة زيت 
  • 3 كأس فرينة 
  • 1 بيض

كيفية التحضير خبز :

نخلط 2 كأس ماء الدافئ مع السكر والخميرة والدقيق مع الملح ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة نخلط وندلك جيدا , ثم نضيف الزيت ونخلط , ثم نضيف نصف كأس الماء وندلك حتي يصير العجين يلتصق في اليد 

نغطيها ونتركها تخمر , ثم ندهن اليدين بالزيت نعجن قليلا ثم نقسمها علي جزئين ونشكلهما خبزت ,  و ندهنها بلبيض ونزينها بالمقص
ونرشها بي السانوج ونترها قليلا

نضع الفرن على 220 او 240 درجة ثم ندخلهم في الفرن و نشغل الفرن من الإسفل فقط حتى ينظجو , بعدها نشغل من الفوق ليكي تحمار 
                                         بصحة والعافية 

أنت الان في اول موضوع

تعليقات