أسهل خبز خفيف بوصفة مضمونة و ناجحة - أم وليد
المكونات الخبز :
- 2 كأس دقيق رقيق جدا
- 2.5 كأس ماء
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 3 كأس فرينة
- 1 بيض
كيفية التحضير خبز :
نخلط 2 كأس ماء الدافئ مع السكر والخميرة والدقيق مع الملح ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة نخلط وندلك جيدا , ثم نضيف الزيت ونخلط , ثم نضيف نصف كأس الماء وندلك حتي يصير العجين يلتصق في اليد
نغطيها ونتركها تخمر , ثم ندهن اليدين بالزيت نعجن قليلا ثم نقسمها علي جزئين ونشكلهما خبزت , و ندهنها بلبيض ونزينها بالمقص
ونرشها بي السانوج ونترها قليلا
نضع الفرن على 220 او 240 درجة ثم ندخلهم في الفرن و نشغل الفرن من الإسفل فقط حتى ينظجو , بعدها نشغل من الفوق ليكي تحمار
بصحة والعافية
كله جميل أم وليد الله يعطيك العافيه تسلم ايدك
إرسال ردحذفتسلم ايدك يا أم وليد الله يعطيك العافيه اعتماد سويدان
إرسال ردحذف