أسهل خبز خفيف بوصفة مضمونة و ناجحة - أم وليد

 أسهل خبز خفيف بوصفة مضمونة و ناجحة  -  أم وليد

أسهل خبز خفيف بوصفة مضمونة و ناجحة  -  أم وليد


المكونات الخبز : 

  • 2 كأس دقيق رقيق جدا
  • 2.5 كأس ماء 
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر 
  • 1 ملعقة كبيرة زيت 
  • 3 كأس فرينة 
  • 1 بيض

كيفية التحضير خبز :

نخلط 2 كأس ماء الدافئ مع السكر والخميرة والدقيق مع الملح ونخلط جيدا ثم نضيف الفرينة نخلط وندلك جيدا , ثم نضيف الزيت ونخلط , ثم نضيف نصف كأس الماء وندلك حتي يصير العجين يلتصق في اليد 

نغطيها ونتركها تخمر , ثم ندهن اليدين بالزيت نعجن قليلا ثم نقسمها علي جزئين ونشكلهما خبزت ,  و ندهنها بلبيض ونزينها بالمقص
ونرشها بي السانوج ونترها قليلا

نضع الفرن على 220 او 240 درجة ثم ندخلهم في الفرن و نشغل الفرن من الإسفل فقط حتى ينظجو , بعدها نشغل من الفوق ليكي تحمار 
                                         بصحة والعافية 

تعليقات
تعليقان (2)
إرسال تعليق
  • غير معرف 7 يناير 2023 في 9:34 م

    كله جميل أم وليد الله يعطيك العافيه تسلم ايدك

    إرسال ردحذف
    • غير معرف 7 يناير 2023 في 9:35 م

      تسلم ايدك يا أم وليد الله يعطيك العافيه اعتماد سويدان

      إرسال ردحذف



      وضع القراءة :
      حجم الخط
      +
      16
      -
      تباعد السطور
      +
      2
      -