القائمة الرئيسية

الصفحات

صابلي رائع - ام وليد

صابلي رائع - ام وليد
صابلي رائع - ام وليد
المقادير صابلي ام وليد :
  • 125غ مارغرين طرية
  • 1 حبة بيض
  • نصف كأس سكر ناعم
  • نصف كأس زيت
  • نصف كيس خميرة الحلويات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • فرينة
  • مربى المشمش

طريقة تحضير صابلي ام وليد :

  • نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي او باليد المارغرين مع السكر الناعم و الزيت و البيض و الفانيليا حتى تندمج كل المكونات.
  • نضيف قليل من الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط بأصابع اليد نواصل اضافة الفرينة على دفعات مع الاستمرار في الخلط بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق في اليد.
  • نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل و نضع فوقه كمية من العجين نرشها بقليل من الفرينة و نغطيها بكيس بلاستيكي و نفتحها بالحلال حتى نتحصل على الارتفاع المطلوب.
  • نقطع العجين بالطوابع الخاصة بالصابلي و نضعها في صينية الفرن حيث نتحصل على صف حبات مغلوقين و صف حبات مفتوحين.
  • ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى ينضجوا.
  • للتزيين نرش حبة مفتوحة بالسكر الناعم ثم نأخذ حبة مغلوقة نضع في وسطها المربى ثم نضع فوقها الحبة المفتوحة المرشوشة بالسكر الناعم.
  • للتزيين بجوز الهند او الكوكاو ندهن وجه الحبة المفتوحة بالمربى ثم نضع الوجه المدهون في الكوكاو او جوز الهند ثم نأخذ حبة مغلوقة نضع في وسطها المربى و نضع فوقها الحبة المفتوحة.

طريقة صابلي  فيديو

كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :


صور صابلي ام وليد

صابلي رائع - ام وليد

صابلي القلب المزدوج بعجينة تصلح لكل انواع الصابلي / صابلي بريستيج - ام وليد

صابلي بريستيج- ام وليد
صابلي رائع - ام وليد

المكونات صابلي بريستيج :

  • 250غ مارغرين
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس نشاء
  • 1/2 كأس زيت
  • 2 بيض
  • 1 خميرة كيميائية
  • 1 م ص فانيليا
  • فرينة
  • 2 م ك جوز الهند محمص
  • 2 م ك كوكاو محمص و مطحون

طريقة تحظير صابلي بريستيج :

  • نخلط المارغرين مع الزيت و السكر الناعم و البيض و الفانيليا ثم نضيف جوز الهند و الكوكاو (اختياري) و نخلط، ثم نضيف النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية.
  • نفتح العجينة سميكة قليلا بين كيسين بلاستيكيين، ثم نقطعها بقالب القلب المزدوج، ثم ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون أحمر فاتح.
  • نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضعها في قوالب القلوب و نضعها في الثلاجة حتى تجمد، ثم نلصقها في القلب الصغير باستعمال المربى، كما يمكن تزيين الحلوة بجوز الهند المحمص باستعمال المربى كذلك.
  • نزين القلب الكبير بخطوط من الشوكولا الذائبة، و التزيين يبقى دائما اختياري.
  • بالصحة و الهنا.

طريقة صابلي  فيديو

كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :



صور صابلي ام وليد

 صابلي بريستيج - ام وليد
 صابلي بريستيج - ام وليد

تعليقات