طريقة الكيكة العجيبة بالفراولة
 |
| طريقة الكيكة العجيبة بالفراولة |
وصفة طريقة الكيكة العجيبة بالفراولة مكتوبة
المكونات الكيكة العجيبة بالفراولة
- 4 بيض
- كأس الا ربع سكر
- 1/4 كأس زيت
- 1/4 كأس حليب
- علبة ياغورت
- كيس خميرة كيميائية
- فاني
- رشة ملح
- كاس و نصف فرينة
- الكريمة :
- كاس حليب
- ملعقة و نصف نشاء
- 1/2 كيس فلان فرولة
- 1/2 كأس بودرة شونتيي
التزيين :
- فرولة
- جولي
- فلان
- كوكاو ايفيلي
ملاحظة :
- في حالة عدم استخدام المول العجيب و استعمال مول عادي يجب مضاعفة مقادير الكريمة.
طريقة تحضير الكيكة العجيبة بالفراولة
- نخفق بياض البيض مع رشة ملح.
- نخفق صفار البيض مع الزيت والسكر من ثم نضيف الحليب ، الياغورت و القليل من بياض البيض.
- نفرغ الخليط على البياض تدريجيا ، ثم الفانليا و الفرينة و الخميرة الكيميائية.
- نفرغ الخليط على المول العجيب قطره 26 سم بعد رشه بالزبدة و الفرينة و الى الفرن بدرجة حرارة متوسطة حوالي 25 د.
- نخلط الحليب و الفلان و النشاء و الى النار حتى يعقد الخليط نفرغه و نضيف ملعقة صغيرة زبدة.
- بعد ان يبرد فلان جيدااااااا نخفقه بالخلاط الكهربائي و نضيف الشونتي حتى نتحصل على كريمة.
- بعد اخراج الكيكة من الفرن نسقسها بالحليب و نحشيها بالكريمة و نزينها بالفرولة و الجولي و نضع على الاطراف كوكاو ايفيلي.