صابلي بالسمن - ام وليد
جربتو من قبل صابلي بالسمن - ام وليد
المكونات :
- كاس نشاء
- كاس سمن يكون طري
- 2 . بيض
- ربع (3/4) كاس سكر ناعم
- 1. خميرة الحلويات
- مربى المشمش
- الفرينة
- 1 . ملعقة صغيرة فانيليا
كيفية التحظير :
- نضع السمن والسكر الناعم و البيض و الفانيليا ونخلط جيدا ، تم نضيف نشاء والفرينة ، نخلط جيدا و خميرة الحلويات حتى نحصل على عجينة طرية
- نفتح العجينة فوق كيس طبخ و نغطس الطابع حلوى في الفرينة و نقطع به اشكال حبات الحلوى ، تم نضع في سنية في وسطها ورق طهي ، ثم ندخلها الفرن ساخن على 180° حتى يصبح لونها ذهبي
- ثم نلصق كل قطعتين مع بعظ باستعمال المربي المشمش ، ونغلق كل الفرغات جيدا بالمربي ، ونترك الحلوى حتي تجف
بالصحة والعافية