بسبوسة بذوق الشوكولا روعة - ام وليد

• 2 بيض
• 1.5 كأس سكر
• 1/2 كأس حليب
• 1/2 كأس زيت
• 1 كأس سميد رقيق
• 2 م ك كاكاو
• 1 خميرة كيميائية
• 1 م ك نيسكافيه
• 1 علبة ياهورت
• 100غ شوكولا

• في البداية و لتحضير السيرو نضع 1 كأس سكر مع 2 كأس ماء في كسرونة و نغليهم لمدة 10 دقائق.
• نخلط قليلا البيض مع 1/2 كأس سكر ثم نضيف الحليب و نخلط، ثم نضيف الزيت و نخلط، ثم نضيف السميد و الكاكاو و الخميرة الكيميائية مغربلين و نخلط حتى يصبح الخليط أملس.
• نملئ الخليط في قوالب السيلكون الفرديين حتى 3/4 من حجمهم، ندخلهم للفرن مسخن مسبقا قبل بداية العمل على 180 درجة حتى يطيبوا.
• بعد ما يبرد السيرو نضيف له النيسكافيه و نخلط جيدا، ثم نثقب البسبوسة و هي ساخنة بالشوكة و نسقيها بالسيرو ثم نتركها تبرد.
• نقلب البسبوسة في صينية او في صحن التقديم، ثم نذوب علبة شوكولا في حمام مائي، ثم نضيف الياهورت (تدريجيا) و نخلط جيدا، ثم نزين البسبوسة و نزينها من الاعلى بقليل من المسكرات او جوز الهند.
• بالصحة و الهنا.

كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الوصفة عبر الفيديو التالي :