لترتولات بكريمة فروالة و شكولاطة
 |
| لترتولات بكريمة فروالة و شكولاطة |
وصفات لترتولات بكريمة فروالة و شكولاطة ولا اسهل.
طريقة تحضير لترتولات بكريمة فروالة و شكولاطة.
المكوّنات لترتولات بكريمة فروالة و شكولاطة :
- 125 غ زبدة طرية
- 100 سكر ناعم
- رشة ملح
- فانيليا
- مبشور الليمون
- بيضة 250 غ فرينة
- الحشوة
- هي عبارة عن كريمة بالفلان
- ½ لتر حليب
- علبة فلان فانيليا 50غ
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة نشا
- حبات فراولة
- الكاناش
- 100 غ شوكولا
- 100 غ ياوورت طبيعي علبة
- 1 م ك زيت
- للتزيين
- فراولة و كريمة شونتيي و كاكاو
الخطوات لترتولات بكريمة فروالة و شكولاطة :
- نحضر العجينة بخفق كل من الزبدة و السكر مع رشة الملح ووالفانيليا و قشور الليمون مع البيضة جيدا حتى تصبح كريمة نضيف الدقيق و نجمع دون عجن للحصول على عجن لين و متماسك مباشرة نشكلو في مولات مني تارت ندخلهم للمجمد حتى يتجمدو و ندخلهم فرن ساخن على 180 حتى يتحمرو او ياخذو لون ذهبي خسب رغبة و نخليهم يبردو.
- نحضرو لكريمة في كسرونة نصف حليب نزيد الفلان و السكر و النشاء و نحرك جيدا حتى بندمج الكل نحطهم عالنار مع التحريك بمجرد ماتغلي نطفي و نبقى نحرك حتى تبراد نوعا ما.
- تحضير تارت ونحط اسفلهم حبة فراولة بعد ما نقطعها مكعبات و نفرغ عليها الكريمة حتى تتغطى الفراولة و ندخلهم اللثلاجة حتى يشد الفلان.
- نحضر الڨاناش نذوب الشكولا و نضيفلها الياووت الطبيعي و نحرك و نفرغ بملعقة على وجه الكريمة و نرجعها للثلاجة نزيد تشد و تزين حسب رغبة شهية طيبة.