دونات بنكهة الليمون والبرتقال في الفرن
 |
| دونات بنكهة الليمون والبرتقال في الفرن |
طريقة تحضير دونات بنكهة الليمون والبرتقال :
المكوّنات دونات بنكهة الليمون والبرتقال :
- 250 غ حليب دافئ
- 20 غ خميرة الخبز
- 80 غ سكر
- 2 حبات بيض
- 70 غ نشاء الذرة
- 80 غ زيت نباتي
- برش ليمونة
- رشة قشر البرتقال(قشر البرتقال مجفف ومطحون)
- 600 غ فرينة طحين
- التزيين دونات بنكهة الليمون والبرتقال :
- سكر ناعم
- مريى المشمش
الخطوات دونات بنكهة الليمون والبرتقال :
- اولا نحضر المكونات دونات.
- نحط الحليب والسكر والخميرة والبيض وبرش ليمون والبرتقال والزيت ونخلط جيدا وبعدها نضف النشاء ونستمر في الخلط ونضف الطحين بالتدريج.
- نواصل عجنها جيدا.
- نكمل عجنها بهالطريقة حتى تصير طرية.
- نحطها في صحن نرشه بقليل من الطحين ونغطيها ونتركها تخمر مدة ساعة كاملة (كمية الطحين بقيت منها بالتقريب كوب لان في نوعية الطحين لتشرب السوائل وفيه لا) هاالكمية لي تبقت منه.
- بعد مااختمرت العجينة ساعة كاملة هاد شكلها نحلها ونرش قليل من الطحين.
- نقطعها بقطاعة خاصة بالدونات او بكوب لي موجود عندك نحطه في صينية الفرن.
- نغطيها ونتركها 45د لتخمر مرة ثانية.
- بعدما اختمرت.
- ندخلها الفرن يكون ساخن مسبقا على درجة 180د مدة 15الى20دقيقة او على حسب الفرن لي عندك حتى تنضج.
- بعدما نضجت الدونات نخرجها من الفرن نرش على وجهها بقليل من السكر الناعم وكمية ندهن وجهها بالمربى.
- هنا الشكل النهائي للدونات اطيب والذ دونات بنكهة الليمون والبرتقال صحتين وعافيه على قلوبكم الطيبة.
- يمكن تقليه في الزيت اناحبيت اطبخه في الفرن.
- بصحة والعافية .