القائمة الرئيسية

الصفحات

اطباق في الفرن سهلة التحضير غراتان السلق او السبانخ

اطباق في الفرن سهلة التحضير غراتان السلق او السبانخ

اطباق في الفرن سهلة التحضير غراتان السلق او السبانخ
اطباق في الفرن سهلة التحضير غراتان السلق او السبانخ


طريقة تحضيرغراتان السلق او السبانخ 

المكوّنات غراتان السلق او السبانخ :

  • 1 كلغ من البطاطا
  • 1 كلغ من السلق او السبانخ
  • كلغ لحم دجاج
  • بصلة صغيرة مقطعة ناعم
  • 5 سنات ثوم مهروسة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة راس الحانوت
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • ½ ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  • 2 حبات فلفل حار

الخطوات غراتان السلق او السبانخ :

  • بسم الله على بركة الله.
  • نفور السلق و نقلي البطاطا و الفلفل الحار.
  • في طنجرة نقلي اللحم مع البصل و الزيت و التوابل و الملح.
  • نظيف الطماطم المصبرة و نستمر في القلي و بعد ذلك نمرق بالماء الساخن و نترك المرق يطيب.  
  • بعدما يطيب المرق ناخذ طبق تاع الفرن نضع طبقة من السلق ثم فوقها طبقة من البطاطا ثم طبقة من السلق و طبقة من البطاطا.
  • بعدها نظيف المرق من فوق مع اللحم و الفلفل الحار.  
  • ندخل الطبق الى الفرن مسخن من قبل علي درجة حرارة 220درجة مىوية لمدة 15دقيقة حتى يتشرب كل المرق و نخرجه.
  • و بالصحة و العافية.

تعليقات