تشيز كيك بالكراميل
 |
| تشيز كيك بالكراميل |
طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل :
المكوّنات تشيز كيك بالكراميل :
- بسكويت مطحون
- 150 غ زبده ذائبه
- 200 غ كريمه جاهزه
- علبه او اثنين ياغورت كراميل
- 70 غ جبن طري مقدار
- صوص الكراميل:
- كاس سكر
- كاس حليب
- ملعقه نشاء
- ملعقه زبده
الخطوات تشيز كيك بالكراميل :
- نقوم برحي البسكويت و نضيف الزبده .
- نضع البسكويت في المول القابل للنزع و نضغط عليه جيدا.
- نضع المول في ثلاجه و نقوم بتحضير الطبقه الاولى.
- في الخلاط كهربائي نضرب كريمه ثم نضيف الجبن و ياغورت و نكمل الخفق.
- نضع الخليط فوق البسكويت و نتركه في ثلاجه لمده ثلاث ساعات.
- نحضر صوص الكراميل : كاس سكر في كسرونه ع نار هادئه حتى يتكرمل ثم تضيف حليب و نخلط بهدوء الا ان ينسجم و تختفي الكتلات ثم نضيف نشاء مع شوي حليب و اخيرا الزبده.
- نضع الخليط فوق الكعكه و نتركه في ثلاجه الا ان يبرد.