بسبوسة ام وليد الجديدة
 |
| بسبوسة - ام وليد |
المكونات بسبوسة :
- 2 بيض
- 3/4 كأس سكر
- 1/2 كأس زيت
- 3/4 كأس حليب
- 1 خميرة الحلويات
- 1 و ربع كأس سميد رقيق
- 1 م ص فانيليا
طريقة تحضير بسبوسة :
- قبل بداية العمل ندهن قالب فرن صغير بالزيت و نرشه بالفرينة و نشغل الفرن يسخن على درجة متوسطة ليسخن.
- نبدأ بتحضير السيرو او الشربات لسقي البسبوسة باستعمال كأس سكر مع 2 كأس ماء و شريحة ليمون و نضعه على نار متوسطة يغلي لمدة 10 دقائق.
- و لتحضير البسبوسة نخلط البيض مع السكر و الفانيليا جيدا ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط ثم نضيف الحليب و نواصل الخلط ثم نضيف السميد و خميرة الحلويات و نخلط جيدا.
- نفرغ الخليط في قالب الفرن و ندخله مباشرة الى الفرن حتى تطيب, ثم بعد ما نخرج البسبوسة مباشرة من الفرن نسقيها بالسيرو بارد.
- التزيين اختياري.
- بالصحة و الهنا.